Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong daging ayam (dada); 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 3 siung bawang putih (cincang kecil2); 1/4 sdt bumbu ayam goreng siap pakai (bs skip, cm penambah rasa); 5 sdm tepung terigu; 1 butir telor; 100 gram tepung roti/panir

Dapur Borsil @cook_6798168

Chicken Katsu

Dapur Borsil @cook_6798168

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongdaging ayam (dada)
1/4 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
3 siungbawang putih (cincang kecil2)
1/4 sdtbumbu ayam goreng siap pakai (bs skip, cm penambah rasa)
5 sdmtepung terigu
1 butirtelor
100 gramtepung roti/panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan irisan bawang putih + lada bubuk + garam + bumbu ayam goreng jadi, sampai merata. Diamkan 30 menit hingga meresap.
2

Siapkan telor di wadah lain, aduk2, kemudian sisihkan.
3

Lumuri ayam yg sudah bercampur bumbu tadi dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur.
4

Selanjutkan guling2kan ayam di wadah tepung panir. Celupkan kembali ke dalam telur, kemudian gulingkan kembali ke dalam tepung panir.
5

Panaskan minyak dan gorenglah hingga kuning kecoklatan. Chicken katsu siap dihidangkan.