Roti isi coklat no mixer anti gagal
Jadi pas aku kecil, mama ku doyan baking.. jadi ini resep jadul mama ku.. simpel dan anti gagal pastinya..
Roti isi coklat no mixer anti gagal
Jadi pas aku kecil, mama ku doyan baking.. jadi ini resep jadul mama ku.. simpel dan anti gagal pastinya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, ragi, gula dan subuk, lalu aduk2 sebentar sampai rata
- 2
Lalu masukkan kuning telur dan mentega, uleni sambil d tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis (kurleb 30 menit)
- 3
Setelah kalis, bagi adonan @50 gram, saya jadinya 9 buah.. lalu di bulatkan
- 4
Lalu ambil adonan yang paling pertama di bulatkan, giling adonan, lalu masukkan filling, lalu di bentuk sesuai selera, saya pakai meses di campur dengan gula pasir.
- 5
Ulangi terus hingga adonan habis.. (ambil adonan berurutan ya dari yang paling pertama di bulatkan)
- 6
Lalu oleskan loyang dengan mentega tipis2, lalu susun roti yang sudah di bentuk di atas loyang (jangan deket2 ya nanti adonan akan mengembang)
- 7
Diamkan selama satu jam, pada saat menit ke 50, panaskan oven ya..
- 8
Setelah satu jam adonan akan mengembang
- 9
Lalu olesi adonan menggunakan kocokan kuning telur
- 10
Lalu panggang di oven, api atas bawah, 170 derajat, kurleb 15 menit (tergantung oven masing2 ya)
- 11
Taraaa jadi dehhh
- 12
Setelah di keluarin dari oven, olesin dengan mentega tipis2 ya
- 13
Ciri2 roti yang mengembang dengan bagus, pas d buka tengah nya kopong ya.. kalo padet berarti bantet yaa adonan nya
- 14
Selamat mencobaaaaa
- 15
Note : tadi d rumah saya kehabisan tepung segitiga, jadi saya full pakai cakra.. tetep jadi kok.
- 16
Note : Adonan harus d letakkan di loyang ya, karna pada saat sudah mengembang, kalau di pindah2 bisa jadi bantet.
- 17
Kalo punya loyang cuma satu, boleh di akalin dengan aluminium foil
- 18
Jadi nanti lgsg angkat adonan beserta tatakan nya lgsg di taro di loyang dan di masukin ke oven. ADONAN YANG SUDAH MENGEMBANG TIDAK BOLEH DI PEGANG2 YA
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)