Haluskan terlebih dahulu tahu lalu sisihkan,dlm wadah lain seduh susu skim lalu masukkan 2 butir telur kocok hingga tercampur, sisihkan, lalu rebus makaroni sampai mengembang (supaya makaroni tidak lengket rebus dlm air mendidih skitar 5mnit matikan api beri 2sdm minyak kedlm rebusan aduk rata tiriskan)

Tumis bawang putih, bawang bombay masukkan wortel, kornet, garam, penyedap, ladaku, gula sampai kornet setengah kering, lalu masukkan makaroni kecilkan api aduk rata lalu masukkan tahu yg sudah dihaluskan, terakhir masukkan susu skim yg sudah dikocok dengan telur aduk rata sebentar lalu angkat

Tuang dlm alumunium voil cup, taburi atasnya dengan keju quick mealt/ mozzarela panggang dgn suhu 180 drjt, timer 20 menit(sesuaikan dengan oven masing2 ya saya lngsung pake setingan api atas bawah) tambahkan garnish(cabe merah dan daun seledri sesudah matang)