Nasi pelangi
Berawal dari tugas mata kuliah kewirausahaan, aku pilih bidang kuliner jadi dpt tantangan harus buat satu menu yg kreativ dan ekonomis untuk kalangan anak sekolah dan mahasiswa.. Setelah berhari" munculah ide ini.. lalu saat penilaian dosen ku bilang ini lucu dan rasanya enakkkk.. Berikut resep dan cara membuatnya..
Nasi pelangi
Berawal dari tugas mata kuliah kewirausahaan, aku pilih bidang kuliner jadi dpt tantangan harus buat satu menu yg kreativ dan ekonomis untuk kalangan anak sekolah dan mahasiswa.. Setelah berhari" munculah ide ini.. lalu saat penilaian dosen ku bilang ini lucu dan rasanya enakkkk.. Berikut resep dan cara membuatnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beras dibagi menjadi 3 bagian. Rendam kurleb 10 menit.
- 2
Setelah direndam 10 menit, masak 1 bagian beras dengan 3 gelas santan cair (tambahkan air sari pandan untuk warna hijau dan kunyit untuk warna kuning, tambahkan sedikit garam). Satu bagian tersisa dimasak seperti nasi putih biasa.
- 3
Setelah air mulai menyusut matikan api dan pindahkan nasi kedalam panci untuk dikukus hingga matang. Jika nasi berwarna hijau dan kuning sudah matang, selanjutnya untuk membuat nasi merah dengan cara digoreng.
- 4
Dinginkan nasi putih, haluskan 3 siung bawang putih dan 5 butir bawang merah lalu goreng nasi. Untuk membuat warna merah pada nasi tambahkan saos cabai saat nasi digoreng lalu aduk hingga rata.
- 5
Tata nasi sesuai urutan warna pelangi, tambahkan lauk (mie, telur, ayam, kerupuk, timun, dll sesuai selera).
- 6
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar