Curry puff /pastel
Resep turun temurun keluarga,dulu hanya bisa menikmati skr harus bs bikin sendiri 😁
Semoga resep ini bermanfaat untuk semua yaaa ☺️
Curry puff /pastel
Resep turun temurun keluarga,dulu hanya bisa menikmati skr harus bs bikin sendiri 😁
Semoga resep ini bermanfaat untuk semua yaaa ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan kulit :.Campur terigu,gula,garam
- 2
Lelehkan mentega,masukan ke dalam adonan terigu dlm keadaan margarin masih panas,campurkan minyak goreng,sambil di beri air sedikit2 dan ulenin sampe kalis (sambil sesekali adonan dibanting) bulatkan menjadi beberapa bagian,kemudian tutup pake kain basah,diamkan selama 15-20 menit
- 3
Bahan isian : iris wortel,kentang bentuk dadu kecil2,iris daun seledri
- 4
Ulek halus bawang putih,kemudian tumis,masukan wortel,kentang,seledri,merica,masako,penyedap,gula sedikit,beri air sedikit supaya tumisan aga layu,angkat dinginkan suhu ruang
- 5
Masukan tumisan kedalam adonan kulit,cetak menggunakan rolling pin atau botol syrup,kemudian ujung nya di pelintir,sampai selesai
- 6
Goreng dlm minyak panas (api kecil) gunakan minyak aga banyak supaya pastel terendam,bolak balik pastel supaya dapat hasil matang merata dan warna cantik keemasan.
- 7
Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar