Ayam kremes bersarang anti gagal

Name: Ayam kremes bersarang anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; Bumbu halus :; 6 bawang merah; 5 bawang putih; 2 serai geprek; 2 cm kunyit; 1/2 sdm peres ketumbar; 4 kemiri; secukupnya Garam; Penyedap rasa sckpnya; 1 sdt gula; 65 ml santan kara kecil +2 gelas air; Bahan kremesan :; 350 ml sisa ungkepan ayam; 125 gr tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 1 kuning telur; secukupnya Minyak

Kharisma Miftahul @cook_5462214

Wonogiri Jawa Tengah

Resep ini terinspirasi dari teh susi agung

Lebih banyak

Ayam kremes bersarang anti gagal

Kharisma Miftahul @cook_5462214

Wonogiri Jawa Tengah

Resep ini terinspirasi dari teh susi agung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
Bumbu halus :
6bawang merah
5bawang putih
2serai geprek
2 cmkunyit
1/2 sdmperes ketumbar
4kemiri
secukupnyaGaram
Penyedap rasa sckpnya
1 sdtgula
65 mlsantan kara kecil +2 gelas air
Bahan kremesan :
350 mlsisa ungkepan ayam
125 grtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
1kuning telur
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam cuci bersih.
2

Haluskan bumbu dengan cara diuleg. Setelah itu ungkep ayam bersama santan hingga empuk dan air sedikit menyusut
3

Setelah nenyusut airnya dan kita ambil airnya sesuai yg kita butuhkan
4

Air sisa ungkepan kita campur bersama bumbu kremesan
5

Panaskan minyakk,setelah panas ambil ayam celupkan ke bahan kremesan, goreng mpe matang
6

Setelah selesai ayam di goreng. Goreng bahan kremesan dengan cara ambil 4sdm bahan kremesan tuang dari atas.mpe matang
7

Tuh jadikann