Campurkan ayam, ketumbar,masako, garam, cabe, kunyit bubuk mnjdi satu. diamkan 10 menit agar bumbu meresap keayam.

Kocok telur untuk celupan. siapkan tepung terigu, ambil ayam gulingkan pada tepung terigu lalu celupkan pada telur setelah itu gulingkan lagi pada tepung.

Panaskan minyak... kalau saya menggorengny pake panci biar ayam nya lebih mateng. api nya kecil saja ya.

Goreng agak kecoklatan. tiriskan dan sajikan... selamat mencoba ya..di jamin ketagihan..makannya pakai saus sambal lebih yumiieeeeee