Fillet ayam crispy

Name: Fillet ayam crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam,iris memanjang; 1 liter minyak untuk menggoreng; Bahan kering :; 500 gram tepung terigu; 1 bungkus Masako ayam; 1 bungkus merica bubuk; secukupnya Bubuk bawang putih; Bahan 2 :; 1 liter air; 1 sdt soda kue; 1/2 sdt bp; 1 butir telor kocok lepas; Bumbu halus:; 2 butir bawang putih; Kunyit bubuk; secukupnya Ketumbar; Garam; jika suka Penyedap rasa

Wulandari @cook_9542489

Yogyakarta

Fillet ayam crispy

Wulandari @cook_9542489

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam,iris memanjang
1 literminyak untuk menggoreng
Bahan kering :
500 gramtepung terigu
1 bungkusMasako ayam
1 bungkusmerica bubuk
secukupnyaBubuk bawang putih
Bahan 2 :
1 literair
1 sdtsoda kue
1/2 sdtbp
1 butirtelor kocok lepas
Bumbu halus:
2 butirbawang putih
Kunyit bubuk
secukupnyaKetumbar
Garam
jika sukaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri ayam fillet dengan bumbu halus,sisihkan.
2

Campur jadi satu bahan kering,aduk rata.sisihkan.
3

Campur bahan 2.sisihkan.
4

Panaskan minyak.ambil fillet ayam balurkan ke tepung kering lanjut ke bahan 2,kembali ke tepung kering dengan diaduk memutar searah.goreng dalam minyak banyak,fillet harus terendam minyak ya bunda agar hasilnya bagus.setelah fiilet masuk,kecilkan apinya,(tp jngn terlalu kecil),biar gak gampang gosong n biar jadi crispy.
5

Angkat,tiriskan.
6

Selamat mencoba.