Asinan Mangga dan Rambutan

Name: Asinan Mangga dan Rambutan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga Manalagi, kupas iris tipis. Kucek dengan garam lalu bilas; 500 gr daging buah rambutan; 700 ml Air; 150 gr gula pasir/merah sesuai selera; 1 sdm peres garam; 1 sdt asam jawa; 5 cabe merah besar; 15 rawit merah; 1/2 sdt terasi bakar

Nanda Dian @nanda_migmig

Mumpung lagi musim, bikin asinan Yuk..

Seger seger seger

Mumpung lagi musim, bikin asinan Yuk..

Seger seger seger

Lebih banyak

Asinan Mangga dan Rambutan

Nanda Dian @nanda_migmig

Mumpung lagi musim, bikin asinan Yuk..

Seger seger seger

Mumpung lagi musim, bikin asinan Yuk..

Seger seger seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahmangga Manalagi, kupas iris tipis. Kucek dengan garam lalu bilas
500 grdaging buah rambutan
700 mlAir
150 grgula pasir/merah sesuai selera
1 sdmperes garam
1 sdtasam jawa
5cabe merah besar
15rawit merah
1/2 sdtterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek halus cabe, rawit, terasi dan garam.
2

Rebus bersama gula dan asam jawa sampai agak kental. Biarkan dingin
3

Campurkan buah dan rebusan cabe. Simpan di wadah tertutup dalam kulkas. Biarkan setidaknya 5 jam.