Oseng Tahu Kacang Panjang

Name: Oseng Tahu Kacang Panjang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 bungkus tahu kulit (isi 8); 5 buah cabe merah keriting; 1 genggam kecambah kedelai; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm air asam jawa; Sujung kelingking lengkuas (keprek); 1 lembar daun salam; Minyak untuk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap; 1 gelas belimbing air

dwi hartati firmansyah @cook_9436074

Jakarta

Tumisan murah, mudah dan tentunya sehat.

Lebih banyak

Oseng Tahu Kacang Panjang

dwi hartati firmansyah @cook_9436074

Jakarta

Tumisan murah, mudah dan tentunya sehat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15enit

3 porsi

1 ikatkacang panjang
1 bungkustahu kulit (isi 8)
5 buahcabe merah keriting
1 genggamkecambah kedelai
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdmair asam jawa
Sujung kelingking lengkuas (keprek)
1 lembardaun salam
Minyak untuk menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap
1 gelas belimbingair

Tersimpan

Cara Membuat

15enit

1

Potong dadu tahu kulit
2

Potong-potong kacang panjang (sesuai selera)
3

Cuci bersih kecambah, kancang panjang
4

Iris cabe merah, bawang merah, bawang putih
5

Tumis bumbu iris sampai harum, masukan daun salam, lengkuas, air asam jawa, garam, gula, dan kacang panjang, air, masak sampai kacang agak layu lau masukan tahu, kecambah, masak sampai bumbu meresap dan air mulai menyusut setelah itu angkat dan sajikan.