Bolu pandan 3 rasa

Name: Bolu pandan 3 rasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu segitiga; 225 gr gula castor/pasir; 6 butir telur utuh; 10 gr susu bubuk; 150 ml santan kental (me: 2 bungkus kara); 100 gr butter (me: bluband cake n cookis); 1/2 sdt emulsifier; 1/2 sdt Baking powder; Pasta Pandan

Monalisa Bilqis @cook_9230035

DKI Jakarta

Ini bolu bener" lembut bgt.. gk seret di tenggorokan. Gurih krn campuran santan & susu. Aroma pandanya bikin pengen nambah lagi & lagi 😋

Lebih banyak

Bolu pandan 3 rasa

Monalisa Bilqis @cook_9230035

DKI Jakarta

Ini bolu bener" lembut bgt.. gk seret di tenggorokan. Gurih krn campuran santan & susu. Aroma pandanya bikin pengen nambah lagi & lagi 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu segitiga
225 grgula castor/pasir
6 butirtelur utuh
10 grsusu bubuk
150 mlsantan kental (me: 2 bungkus kara)
100 grbutter (me: bluband cake n cookis)
1/2 sdtemulsifier
1/2 sdtBaking powder
Pasta Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan butter dgn cara di tim, dinginka suhu ruang.
2

Lalu Terigu, susu bubuk & Baking powder campur & ayak jd satu, sisihkan
3

Masukan Telur, emulsifier & gula. Mixer dgn kecepatan tinggi. Sampai mengembang putih, kental berjejak. (Oya, gula pasirnya sblnya sy blender smp jd tepung)
4

Lalu masukan Tepung terigu yg sudah di campur susu bubuk & BP. Masukan sedikit" dgn mixer kecepatab plg rendah. (Asal tercampur aja). Lalu matikan
5

Masukan Pasta pandan & butter cair sedikit". Aduk dgn tehknik aduk balik
6

Kosudah masukan ke loyang. Ini aku pke loyang tulban dimensi 24cm
7

Oven dgn suhu 190° 35-40 menit. (Me : 25 api bawah + 10 menit api atas bawah)
8

Cek kematangan dgn tusuk gigi. bila sdh tdk ada adonan yg menempel tandanya sudag matang. Keluarkan bolu selagi panas. Biar gk kempes lg
9

Dinginkan bolu sblm di beri topping.
10

Aku topping pke buttercream & taburan keju, messes & kacang.