Sambal Terasi ala Nasi Kucing Solo
Padahal bahannya sederhana banget, cuma seiris kecil bandeng goreng dan sambal, tapi entah kenapa kalau pas nongkrong di hik/wedangan, makan nasi kucing bungkusan, bisa lahap sekali. Kuncinya ya di sambalnya 😆
Sambal Terasi ala Nasi Kucing Solo
Padahal bahannya sederhana banget, cuma seiris kecil bandeng goreng dan sambal, tapi entah kenapa kalau pas nongkrong di hik/wedangan, makan nasi kucing bungkusan, bisa lahap sekali. Kuncinya ya di sambalnya 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis semua cabai, bawang, tomat dan terasi sampai agak layu. Angkat, tiriskan.
- 2
Siapkan cobek, uleg semua cabai, bawang, tomat dan terasi yg sudah ditumis, gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Rasanya cenderung manis pedas ya. Sesuaikan selera.
- 3
Sajikan untuk pendamping ikan goreng atau gorengan lainnya. Selamat mencoba 😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar