Sup Krim Ayam

Name: Sup Krim Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam fillet potong dadu; 1 buah wortel potong dadu; 1 buah jagung manis pipil; 1/2 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 sdt ladaku merica bubuk; 200 ml susu cair full cream; 500 ml air putih; 1 sdm Masako ayam (sesuai selera, bisa skip); 1 butir telur kocok; 1 1/2 sdt garam (sesuai selera); 3 sdm maizena yang sudah dicairkan dengan 1 sdm air; 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Laely Ramadhini @cook_2115031

Surabaya

Awalnya diajari mama bikin sup krim sekitar 4 tahun yang lalu. Udah lupa donk saya resep dan caranya. Secara suami jarang minta. Eh tetiba 1 bulan yang lalu dia nanya bisa Gak bikin sup krim? Katanya habis di traktir atasan makan sup krim kok enak. Saya jawab aja bisa. Dan sekarang malah jadi menu favorit sarapan deh.

Lebih banyak

Sup Krim Ayam

Laely Ramadhini @cook_2115031

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging ayam fillet potong dadu
1 buahwortel potong dadu
1 buahjagung manis pipil
1/2 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
1 sdtladaku merica bubuk
200 mlsusu cair full cream
500 mlair putih
1 sdmMasako ayam (sesuai selera, bisa skip)
1 butirtelur kocok
1 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
3 sdmmaizena yang sudah dicairkan dengan 1 sdm air
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, masukkan bawang putih halus, sampai harum
2

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna
3

Masukkan wortel dan jagung, tumis sebentar
4

Tambahkan air, garam, Masako dan merica bubuk, aduk sebentar, biarkan sampai air berkurang
5

Tambahkan susu dan maizena, aduk terus sampai mengental
6

Masukkan kocokan telur sambil diaduk2 sampai telur matang. Tes rasa, matikan kompor, sajikan. (Garam bisa ditambah setelah kompor mati)