Ayam Ijo

Name: Ayam Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong daging ayam (sudah diungkep sebelumnya); Secukupnya Minyak goreng; Secukupnya Garam & kaldu ayam; 🌶Bumbu yg dihaluskan ::; 2 buah cabai hijau; 10 buah cabai rawit hijau (jumlah sesuai selera); 1 buah tomat hijau (tidak terlalu besar); 1 ruas kencur uk kecil; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah

Dapur INA @dapurina22

Manado

Ayam Ijo

Dapur INA @dapurina22

Manado

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongdaging ayam (sudah diungkep sebelumnya)
SecukupnyaMinyak goreng
SecukupnyaGaram & kaldu ayam
🌶Bumbu yg dihaluskan ::
2 buahcabai hijau
10 buahcabai rawit hijau (jumlah sesuai selera)
1 buahtomat hijau (tidak terlalu besar)
1 ruaskencur uk kecil
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Goreng ayam lebih dulu. Angkat lalu sisihkan.
2

Sisakan kurang lebih 2 sdm minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3

Beri garam & kaldu bubuk. Aduk rata.
4

Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Masak hingga air dari bumbunya surut.
5

Angkat lalu sajikan. Selamat mencoba 😊