Haluskan cabai bawang dan tomatnya

Potong sedang usus ayamnya cuci

Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi tunggu hingga harum

Kemudian masukkan usus aduk lalu kemanginya tambahkan air 1/2 gelas saja aduk

Tunggu hingga mendidih tambahkan kecap garam dan penyedapnya aduk..cicipi tunggu hingga airnya surut lalu angkat

Nb : bisa tidak pakai kemangi bila tidak suka