Bika ambon ekonomis #Enakanbikinsendiri

Name: Bika ambon ekonomis #Enakanbikinsendiri
Yield: 10 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung sagu; 50 gr tepung terigu; 2 btr telur; 1 sdm margarin d cairkan; 200 ml Santan (Kara 65 ml sy tmbah air); 100 gr gula pasir; 1 sct Susu Kental manis; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt bubuk kunyit; secukupnya Vanili; 5 lbr daun jeruk; 2 btg serai; 1 lbr daun pandan; Bahan Biang :; 1 sdt gula; 50 ml air hangat; 1 sdt fermipan

Endang Pujiastuti @cook_6227252

Ceritanya Mas bojo request bika ambon karna Dia doyn bnget sm kue yg satu ini.... Akhirnya cuss... coba deh tantangannya

Lebih banyak

Bika ambon ekonomis #Enakanbikinsendiri

Endang Pujiastuti @cook_6227252

Ceritanya Mas bojo request bika ambon karna Dia doyn bnget sm kue yg satu ini.... Akhirnya cuss... coba deh tantangannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 biji

100 grtepung sagu
50 grtepung terigu
2 btrtelur
1 sdmmargarin d cairkan
200 mlSantan (Kara 65 ml sy tmbah air)
100 grgula pasir
1sct Susu Kental manis
1/4 sdtgaram
1/4 sdtbubuk kunyit
secukupnyaVanili
5 lbrdaun jeruk
2 btgserai
1 lbrdaun pandan
Bahan Biang :
1 sdtgula
50 mlair hangat
1 sdtfermipan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua Bahan Biang....diamkan hingga 15 mnit.... Sisihkan
2

Rebus Santan bersama rempah daun Dan bubuk kunyit Serta garam sambil Terus Di Aduk hingga mendidih.... Sisihkan
3

Campur Semua tepung2an, tambahkan Bahan biang Aduk hingga Rata, kemudian masukkan stengah Santan. Setelah Rata masukkan telur....aduk hingga rata.masukkan Lagi sisa Santan tadi Aduk Terus... Terakhir masukkan margarine Cair... Aduk hingga tidak bergerindil...
4

Setelah Semua tercampur Rata... Diamkan Selama 1 jam dg Di tutupi serbet atau plastik warp.
5

Panaskan cetakan dg api kecil.... Olesi tipis dg margarin,tuang Adonan ke cetakan hingga 3/4...tunggu hingga berpori Dan atasnya agak kering...baru Di tutup,(Maaf ya ftony Bru inget pas Adonan uda hbis)
6

Setelah Adonan matang... Angkt.
7

Bika ambon siap Di hidangkan bersama kopi