Bika Ambon Teflon #EnakBikinSendiri
▶04.11.2017◀ Dulu.. duluu banget gak pernah tau kalo bika Ambon itu dari tepung tapioka, gak kebayang bahan bahannya dari apa saja, yang saya kira kira nih kue pakai berapa telur ya sampai lentur gini, gak kebayang juga kalo ternyata pakai santan yang di rempah rempahin 😁😁. Saya juga gak antusias mau cari tau resepnya karena pikirnya bakalan ribet 😓. tp ternyata gak seribet yang di bayangkan, setelah liat resepnya mba Dhiah odhi jadi pengen coba dan ternyata yeeahh bisa🙆dan yang paling penting #enakbikinsendiri dari pada yg di beli di mall, ini lebih wangi, lentur dan kenyall. Puas pokoknya meski ini masih pakai teflon boleh lah. Tantangan selanjutnya mau bikin yang versi teball seperti di mall, big thx to @dhia odhi 😘😘.. seneng itu kalo pas coba resep baru dan berhasil apa lagi resep yang tidak biasa, yang mesti ngeluarin jurus saabaarrr...
Bika Ambon Teflon #EnakBikinSendiri
▶04.11.2017◀ Dulu.. duluu banget gak pernah tau kalo bika Ambon itu dari tepung tapioka, gak kebayang bahan bahannya dari apa saja, yang saya kira kira nih kue pakai berapa telur ya sampai lentur gini, gak kebayang juga kalo ternyata pakai santan yang di rempah rempahin 😁😁. Saya juga gak antusias mau cari tau resepnya karena pikirnya bakalan ribet 😓. tp ternyata gak seribet yang di bayangkan, setelah liat resepnya mba Dhiah odhi jadi pengen coba dan ternyata yeeahh bisa🙆dan yang paling penting #enakbikinsendiri dari pada yg di beli di mall, ini lebih wangi, lentur dan kenyall. Puas pokoknya meski ini masih pakai teflon boleh lah. Tantangan selanjutnya mau bikin yang versi teball seperti di mall, big thx to @dhia odhi 😘😘.. seneng itu kalo pas coba resep baru dan berhasil apa lagi resep yang tidak biasa, yang mesti ngeluarin jurus saabaarrr...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak semua bahan santan sambil di aduk aduk sampai mendidih, saring dan sisihkan yang di pakai sebanyak 200 ml
- 2
Sambil menunggu santan dingin buat biangnya dengan cara campur semua bahan,aduk rata, biarkan sampai berbusa, sisihkan
- 3
Campur dalam wadah tepung tapioka,tepung terigu,gula, garam dan vanili,lalu masukkan santan sebagian dan biang, aduk rata sampai licin dan tidak ada tepung yg bergerindil, tambahkan sisa santan dan telur aduk rata,
- 4
Masukkan margarin cair, aduk rata dan biarkan adonan sampai 1 jam
- 5
10 menit terakhir sebelum waktu 1 jam panaskan teflon dengan api yang sangat kecil, pas 1 jam tuang adonan ke dalam teflon yang sudah panas, abaikan teflon yang sudah sangat tinggi jam terbang nya ya😄
- 6
Masak terus adonan sampai keluar pori pori nya jika sudah kering,tutup
- 7
Siap di hidangkan
- 8
Sebelum di olah nih persiapannya....
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar