Brokoli saos Scallop
ini adalah hasil recookku dari resep di cookpad sebelumnya. resepnya sama, cuma air untuk saosnya ak ambil air matang baru dan sedikit. lagi-lagi kalau masak scallop, gak boleh kelamaan, baik dengan cara direbus maupun digoreng, nanti jadi alot! kalau masak brokolinya, jangan terlalu bentar juga, nanti jadinya terlalu keras.
Brokoli saos Scallop
ini adalah hasil recookku dari resep di cookpad sebelumnya. resepnya sama, cuma air untuk saosnya ak ambil air matang baru dan sedikit. lagi-lagi kalau masak scallop, gak boleh kelamaan, baik dengan cara direbus maupun digoreng, nanti jadi alot! kalau masak brokolinya, jangan terlalu bentar juga, nanti jadinya terlalu keras.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil2 brokoli, lalu rendam dengan air biasa dan beri garam supaya ulatnya keluar. tunggu 5 menit, lalu rebus dalam air mendidih, lalu tiriskan
- 2
Iris menjadi dua bagian scallop (jika tebal), lalu rebus dengan air mendidih. tambahkan garam. jangan terlalu lama, nanti alot. jika sudah, tiriskan
- 3
Cincang bawang putih, dan jahe, lalu tumis hingga harum.
- 4
Masukkan adonan saos, minyak wijen, merica, gula, lalu masukkan adonan tepung maizena
- 5
Jika terlalu kental, tambahkan air sedikit2
- 6
Rasakan manis asam asinnya, jika terlalu asin, tambahkan air
- 7
Selesai!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar