Brokoli saos Scallop

sez
sez @sessarina

ini adalah hasil recookku dari resep di cookpad sebelumnya. resepnya sama, cuma air untuk saosnya ak ambil air matang baru dan sedikit. lagi-lagi kalau masak scallop, gak boleh kelamaan, baik dengan cara direbus maupun digoreng, nanti jadi alot! kalau masak brokolinya, jangan terlalu bentar juga, nanti jadinya terlalu keras.

Brokoli saos Scallop

Bagikan Cooksnap pertama
100+ orang telah melihat resep ini
sez
sez @sessarina

ini adalah hasil recookku dari resep di cookpad sebelumnya. resepnya sama, cuma air untuk saosnya ak ambil air matang baru dan sedikit. lagi-lagi kalau masak scallop, gak boleh kelamaan, baik dengan cara direbus maupun digoreng, nanti jadi alot! kalau masak brokolinya, jangan terlalu bentar juga, nanti jadinya terlalu keras.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grscallop
  2. 2 kuntumbrokoli
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 cmjahe
  5. secukupnyaGaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdmtepung maizena yg sudah dilarutkan air matang
  9. Bahan saos:
  10. 1 sdmsaos tomat
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 brokoli, lalu rendam dengan air biasa dan beri garam supaya ulatnya keluar. tunggu 5 menit, lalu rebus dalam air mendidih, lalu tiriskan

  2. 2

    Iris menjadi dua bagian scallop (jika tebal), lalu rebus dengan air mendidih. tambahkan garam. jangan terlalu lama, nanti alot. jika sudah, tiriskan

  3. 3

    Cincang bawang putih, dan jahe, lalu tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan adonan saos, minyak wijen, merica, gula, lalu masukkan adonan tepung maizena

  5. 5

    Jika terlalu kental, tambahkan air sedikit2

  6. 6

    Rasakan manis asam asinnya, jika terlalu asin, tambahkan air

  7. 7

    Selesai!
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
sez
sez @sessarina
pada
amatiran golongan kaum rebahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Oseng Pare Teri Asin
  2. Broncong
  3. Pisang Goreng Almond
  4. Tahu Kelapa
  5. 249. Lemper Ayam
  1. Orak arik Tahu cabe ijo
  2. Es buah dingin dingin endess
  3. Ayam semur jawa🐥
  4. Dendeng Balado