Ayam goreng tepung

Name: Ayam goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan rebus 🔎; 1/4 ayam bagian sayap; 2 siung bawang putih geprek; 1/2 sdt garam; 350 ml air; bahan kering ❕; 4 sdm tepung cakra; 1 sdm tepung tapioka; 1/4 sdt baking powder; royco ayam secukypnya; bahan basah ❕; 2 sdm tepung cakra; 60 ml air dingin; 1/4 sdt royco ayam

Arruhi kitchen @sismawanti

sidoarjo

Ini favorite putra saya

Lebih banyak

Ayam goreng tepung

Arruhi kitchen @sismawanti

sidoarjo

Ini favorite putra saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan rebus 🔎
1/4ayam bagian sayap
2 siungbawang putih geprek
1/2 sdtgaram
350 mlair
bahan kering ❕
4 sdmtepung cakra
1 sdmtepung tapioka
1/4 sdtbaking powder
royco ayam secukypnya
bahan basah ❕
2 sdmtepung cakra
60 mlair dingin
1/4 sdtroyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak semua bahan yg direbus hingga daging ayam matang, tanpa darah (klo lngsung goreng tanpa rebus takutnya ga matang dalam, jd darahnya msh terlihat hihihi 😱) angkat dan biarkan dingin sebentar
2

Buat adonan basah, gulingkan daging ke adonan basah
3

Campur rata adonan kering, gulingkan ayam yg telah dimasukan ke adonan bas, remas remas lalu goreng dgn minyak panas, api kecil
4

Note: metode goreng deep frying ya bun, biar jd bagus hasilnya