Ayam crispy geprek ala rumahan

Enak gini buat makan yang pedas". Bagi yg pecinta pedas selamat mencoba, bagi yang tidak pecinta pedas bisa dikurangi koq tenang aja, di jamin maknyusss😋😋

Lebih banyak

Ayam crispy geprek ala rumahan

Amilatul Lailiyah @cook_amilatullaili

Sidoarjo, East Java

Enak gini buat makan yang pedas". Bagi yg pecinta pedas selamat mencoba, bagi yang tidak pecinta pedas bisa dikurangi koq tenang aja, di jamin maknyusss😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1/2 kgayam swiwi
Bahan perendaman
1/2jeruk nipis
5 sdmTepung sajiku
secukupnyaAir es
secukupnyaGaram
Bahan sambal:
8bawang merah
3bawang putih
6cabe merah
5cabe rawit
1tomat
1/4 sdtterasi
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci bersih ayamnya lalu siapkan ember beri air dingin,perasan jeruk nipis, tepung sajiku dan garam sejumput. Simpan di lemari es terlebih dahulu.
2

Siapkan bumbunya masak terlebih dahulu, lalu haluskan dengan cobek.
3

Masak ayamnya terlebih dahulu. Siapkan wadah mangkuk buat tepung kering. Ambil ayam yg direndap tadi trus clupkan kedalam tepung kering bolak-balik sampai merata 2x. Lalu masak hingga berwarna kecoklatan.
4

Penyetkan ayam ke dalam cobek yang udah ada bumbu halusnya lalu campurkan merata dan tekan" sampai bentuknya cantik.😊
5

Selamat mencoba😀