Eggless Banana Cake (Kue Pisang Irit Tanpa Telur Tanpa Mixer)
rebake resep dr mak frida... beneran deh puas banget sama resep ini karena bahan2 irit, buatnya super gampil, anti gagal, rasanya juaraaaaa bgt.. best banana cake I ever tasted malah
Eggless Banana Cake (Kue Pisang Irit Tanpa Telur Tanpa Mixer)
rebake resep dr mak frida... beneran deh puas banget sama resep ini karena bahan2 irit, buatnya super gampil, anti gagal, rasanya juaraaaaa bgt.. best banana cake I ever tasted malah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°C, olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper. (me: oles loyang dgn margarin + tepung, alhamdulillah ngeluarinnya jg ga susah, ga hancur cakenya)
- 2
Haluskan pisang, cukup menggunakan smasher atau garpu, jangan diblender. (me: pakai garpu dan ga sampai halus bgt krn takut benyek, bs dilihat di gambar masi ada yg grenjel2 tp pas jadi g ada tuh yg benyek pisang)
- 3
Tambahkan gula pasir. Aduk dgn whisk secukupnya, paling 3x aduk
- 4
Tuangkan minyak sayur dan ekstrak vanila. Aduk dengan ballon whisk/spatula hingga rata atau homogen. Disini gpp aduk agak banyak pokoknya sampe semua bahan menyatu.
- 5
Masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda, aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan. Jangan overmix supaya tidak bantat. Saya cm 4x aduk. Supaya ga banyak aduk, semua bahan di ayak dulu ya, masukan 3x bertahap
- 6
Tambahkan meises, aduk lagi sampai rata. Saya cm 2x aduk
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan
- 8
Tabur dengan topping
- 9
Panggang dengan suhu 180°C dengan api bawah selama 30 menit. Lalu pindah api atas selama 15 menit. Tes tusuk, dan angkat jika sudah benar-benar matang.
- 10
Diamkan dalam loyang hingga agak dingin. Baru dikeluarkan perlahan2 supaya tidak patah. Saya sekitar 20-30mnt
- 11
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar