Macaroni schotel panggang

Name: Macaroni schotel panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: > Bahan 1 :; 300 gr macaroni; 2 sdm minyak goreng; Air secukupnya untuk merebus; > Bahan 2 :; 3 sdm margarin untuk menumis; 2 buah bawang bombay ukuran sedang (cincang kasar); 3 siung bawang putih (cincang/haluskan); 200 gr sosis potong dadu; 200 gr wortel potong dadu; 1 cup kacang polong (boleh skip); 4 sdm tepung terigu; 500 ml susu cair tawar (UHT); 1 sacet kaldu bubuk (royco rasa ayam/sapi); 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm gula pasir (bisa pakai susu kental manis); 2 sdm seledri cincang; > Bahan 3 :; 50 gr keju parut; 5 butir telur kocok lepas; > bahan 4 :; 2 butir telur; 100 ml susu cair tawar; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 50 gr keju utk taburan (bisa diganti sosis sesuai selera)

Iphe @cook_9620580

Bangkalan

Dapat kiriman macaroni dari mertua... bingung mau dibuat apa lagi, bosen dibuat pasta mulu... akhirnya dgn sedikit tambahan bahan...jadi lah macaroni schotel panggang.... yummi....

Lebih banyak

Macaroni schotel panggang

Iphe @cook_9620580

Bangkalan

Dapat kiriman macaroni dari mertua... bingung mau dibuat apa lagi, bosen dibuat pasta mulu... akhirnya dgn sedikit tambahan bahan...jadi lah macaroni schotel panggang.... yummi....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

> Bahan 1 :
300 grmacaroni
2 sdmminyak goreng
Air secukupnya untuk merebus
> Bahan 2 :
3 sdmmargarin untuk menumis
2 buahbawang bombay ukuran sedang (cincang kasar)
3 siungbawang putih (cincang/haluskan)
200 grsosis potong dadu
200 grwortel potong dadu
1 cupkacang polong (boleh skip)
4 sdmtepung terigu
500 mlsusu cair tawar (UHT)
1 sacetkaldu bubuk (royco rasa ayam/sapi)
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdmgula pasir (bisa pakai susu kental manis)
2 sdmseledri cincang
> Bahan 3 :
50 grkeju parut
5 butirtelur kocok lepas
> bahan 4 :
2 butirtelur
100 mlsusu cair tawar
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
50 grkeju utk taburan (bisa diganti sosis sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni 1/2 matang, angkat tiriskan. Beri minyak aduk2 biar gak nempel.
2

Tumis dgn margarin bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, kacang polong, masak hingga wortel 1/2 matang. Masukkan, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
3

Masukkan tepung terigu sambil diaduk terus, tuang susu cair sambil diaduk hingga sedikit mengental, masukkan macaroni, sosis dan seledri aduk hingga benar2 rata. Matikan api.
4

Campur adonan macaroni dengan bahan 3. Aduk rata.
5

Tuang adonan ke dalam cup aluminium voil hingga adonan habis. Sisihkan.
6

Campur adonan 4 (telur, susu, garam dan merica) hingga rata.
7

Campuran telur dan susu diTuang diatas adonan macaroni, hias dgn taburan keju dan sosis.
8

Panggang dlm oven 180°C selama 20 menit, atau sampai matang (warna kecoklatan)
9

Macaroni schotel sdh siap dinikmati. Dengan cocolan saos sambal lebih nikmat. Selamat mencoba....