Ayam Bakar

Name: Ayam Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pcs Ayam (aku pakai bagian paha); 1 bh Jeruk Nipis; 1 bh Serai; 1 lbr Daun Salam; 3 lbr Baun Jeruk; 1 sdm Kecap Manis; Penyedap rasa (bisa di skip); Gula; secukupnya Air; 1 sdm Mentega; Bumbu dihaluskan :; 4 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 cm Jahe; 2 cm kunyit; Laos

Eighti Haryati @cook_5349893

Balikpapan

Kemaren sore liat IG berserakan postingan Ayam Bakar ko ya ngiler 😅 stock ayam juga ada 3 di kulkas okelah aku jadikan dinner buat orang rumah ❤

Lebih banyak

Ayam Bakar

Eighti Haryati @cook_5349893

Balikpapan

Kemaren sore liat IG berserakan postingan Ayam Bakar ko ya ngiler 😅 stock ayam juga ada 3 di kulkas okelah aku jadikan dinner buat orang rumah ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 pcsAyam (aku pakai bagian paha)
1 bhJeruk Nipis
1 bhSerai
1 lbrDaun Salam
3 lbrBaun Jeruk
1 sdmKecap Manis
Penyedap rasa (bisa di skip)
Gula
secukupnyaAir
1 sdmMentega
Bumbu dihaluskan :
4 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 cmJahe
2 cmkunyit
Laos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, cuci bersih lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
2

Siapkan wajan anti lengket lelehkan mentega, Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai. Masak hingga matang wangiiii
3

Masukan ayam, air, gula, penyedap rasa dan kecap. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental seperti di foto. (Jangan lupa ayam di balik biar meresap ke dagingnya).
4

Siapkan teflon anti pengket, beri mentega, bakar ayam sambil di beri olesan bumbu.
5

Sajikan ayam bakar beserta lalapan dan sambelnya jangan lupa ❤🍗