Chocolate Crust Milk (Pie Susu)

Name: Chocolate Crust Milk (Pie Susu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan crust; 75 gr butter (saya 40 gr butter suhu kulkas+35 gr margarin); 35 gr gula halus; 155 gr tepung protein sedang; 2 sdt munjung coklat bubuk; 1 sdm susu bubuk; 1 butir kuning telur; Bahan custard :; 80 gr susu kental manis (2 saset); 100 gr air (saya cucu cair); 1 sdm tepung maizena; 2 butir kuning telur

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

source : Fitri Sasmaya
serve : 9 uk cetakan diameter 7cm tinggi 2cm
saya hanya bikin setengah dari resep jadi saya cantumkan takaran yang saya gunakan, sedikit ada modifikasi dari resep aslinya

Lebih banyak

Chocolate Crust Milk (Pie Susu)

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

source : Fitri Sasmaya
serve : 9 uk cetakan diameter 7cm tinggi 2cm
saya hanya bikin setengah dari resep jadi saya cantumkan takaran yang saya gunakan, sedikit ada modifikasi dari resep aslinya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan crust
75 grbutter (saya 40 gr butter suhu kulkas+35 gr margarin)
35 grgula halus
155 grtepung protein sedang
2 sdtmunjung coklat bubuk
1 sdmsusu bubuk
1 butirkuning telur
Bahan custard :
80 grsusu kental manis (2 saset)
100 grair (saya cucu cair)
1 sdmtepung maizena
2 butirkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit : potong kecil"butter suhu kulkas dan campur dengan margarin tepung trigu, gula halus, bubuk coklat dan susu bubuk remas" hingga menjadi butiran pasir lalu tambahkan kuning telur dan ulen ringan hingga adonan menyatu atau tidak ambyar. kemudian gilas melebar setebal 0,5 cm lalu cetak dicetakan pie hingga adonan habis. Tusuk" dengan garbu bagian dasarnya, sisihkan
2

Cara membuat custard : campur semua bahan custard aduk rata dan saring
3

Tuang kedalam kulit pie tadi
4

Panggang dengan suhu 160 dc selama 25 menit api atas bawah rak bawah (sesuaikan dengan oven masing")
5

Angkat dinginkan