Ayam Geprek

Name: Ayam Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu ayam; 1 kg dada ayam; 4 siung bawang putih dihaluskan; 1 bks kaldu bubuk ayam; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan Tepung; 350 gr tepung maizena; 100 gr tepung terigu; 1 sdt garam; kaldu bubuk; secukupnya merica bubuk; telur kocok lepas untuk pelapis; bahan sambal; 2 buah cabe besar; sesuai selera cabe rawit; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; terasi secukupnya boleh skip; gula; garam

Ervika Viona @cook_2500091

Bangkalan

Ini sambelnya bukan sambel korek ya bu ibu saya kurang suka hehe kalo suka sambel korek cabe ga usah digoreng yah tnggal ulek dikasi minyak goreng panas

Lebih banyak

Ayam Geprek

Ervika Viona @cook_2500091

Bangkalan

Ini sambelnya bukan sambel korek ya bu ibu saya kurang suka hehe kalo suka sambel korek cabe ga usah digoreng yah tnggal ulek dikasi minyak goreng panas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu ayam
1 kgdada ayam
4 siungbawang putih dihaluskan
1 bkskaldu bubuk ayam
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan Tepung
350 grtepung maizena
100 grtepung terigu
1 sdtgaram
kaldu bubuk
secukupnyamerica bubuk
telur kocok lepas untuk pelapis
bahan sambal
2 buahcabe besar
sesuai seleracabe rawit
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
terasi secukupnya boleh skip
gula
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Diamkan ayam yg sudah dibumbui kurang lebih 1 jam
2

Campur semua adonan tepung, masukkan ayam ke dalam kocokan telur kemudian k tepung lalu cubit kemudian goreng dalam minyak yg agak banyak
3

Goreng smw bahan sambal setengah matang lalu ulek
4

Setelah ayam matang tiriskan ulek dengan sambal bawang.