Iris dadu daging sapi, iris semua bumbu dan geprek jahe.

Tumis bawang merah putih dan bombay... Disusul dengan cabai.. dan jahe...

Setelah harum, masukkan daging.. tumis hingga sedikit memucat..2/3 menit.. masukkan daun kedondong..

Tambahkan air...

Tambahkan garam secukupnya, dan sangat sedikit gula.. serta kecap laron.

Biarkan menggolak hingga air terlihat mulai habis..

Krengsengan siap dihidangkan..