Sambal Kacang

Name: Sambal Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang tanah kupas, goreng; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabai setan; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas kencur; 3 biji asam jawa; sepucuk sdt garam; 7 sdm gula aren sisir

2000iga @2000iga

magelang

Simpanan wajib di kulkas ini..Bikinnya pun kacangnya yg ditimbuk ya bkn di blender, krn kl diblender rasanya gak enak kata simbah 😄

Lebih banyak

Sambal Kacang

2000iga @2000iga

magelang

Simpanan wajib di kulkas ini..Bikinnya pun kacangnya yg ditimbuk ya bkn di blender, krn kl diblender rasanya gak enak kata simbah 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkacang tanah kupas, goreng
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabai setan
2 lembardaun jeruk
1 ruaskencur
3 bijiasam jawa
sepucuk sdtgaram
7 sdmgula aren sisir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk kacang sampai cukup halus.
2

Goreng sebentar bawang putih, bawang merah, dan cabai kemudian haluskan bersama kencur dan daun jeruk. Tambahkan garam dan gula.
3

Campur bumbu, asam jawa, dan kacang halus di 1 wadah hingga rata, saya pakai ulegkan jadi saya uleg2 di wadah sampai tercampur rata.
4

Simpan di wadah tertutup dan masukkan kulkas, akan tahan sampai berbulan-bulan. Jika mau dipakai encerkan dengan air panas.
5

Cocok untuk pecel, bumbi siomay, cilok, batagor, dll.
6

Selamat mencoba 😘