Cumi asin cabe ijo

Name: Cumi asin cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin (rebus sebentar,tiriskan); Bumbu yg dihaluskan:; 10 buah cabe hijau besar; 15 buah cabe rawit hijau; 10 buah cabe keriting hijau; 5 buah tomat hijau; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Secukupnya minyak goreng; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur bubuk

Zahra Haidrah @cook_7740802

Otista

Cumi asin cabe ijo

Zahra Haidrah @cook_7740802

Otista

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin (rebus sebentar,tiriskan)
Bumbu yg dihaluskan:
10 buahcabe hijau besar
15 buahcabe rawit hijau
10 buahcabe keriting hijau
5 buahtomat hijau
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Secukupnyaminyak goreng
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun salam
1 batangsereh geprek
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar cumi yg sudah direbus sampai sedikit layu. Lalu sisihkan
2

Tumis semua bumbu yg dihaluskan sampai matang,jangan lupa masukan daun salam, sereh dan lengkuas.
3

Setelah bumbu halus matang, masukan cumi. Beri garam dan kaldu jamur bubuk secukupnya.
4

Masak hingga tercampur rata, koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera kita, angkat.
5

Nikmati dengan nasi hangat.