Sambal Goreng Krecek Kentang

Name: Sambal Goreng Krecek Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang, potong kecil, goreng; Krecek; 7 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 cm lengkuas, geprek; 2 helai daun salam; 1 bungkus segitiga santan kara; Gula merah; Garam; Minyak goreng; Bumbu halus :; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera pedas); 6 buah cabe rawit

shinta candra @shintacandra

Cilacap

Sayangnya lupa beli pete. Tapi inipun udah enakkk. Resep nyontek punya Mba Diah Didi ❤️

Lebih banyak

Sambal Goreng Krecek Kentang

shinta candra @shintacandra

Cilacap

Sayangnya lupa beli pete. Tapi inipun udah enakkk. Resep nyontek punya Mba Diah Didi ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang, potong kecil, goreng
Krecek
7 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
2 cmlengkuas, geprek
2 helaidaun salam
1 bungkussegitiga santan kara
Gula merah
Garam
Minyak goreng
Bumbu halus :
10 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (sesuaikan selera pedas)
6 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, kalau sudah wangi masukkan daun salam dan laos. Lalu masukkan bumbu halus. Pastikan benar2 matang.
2

Tambahkan air sesuai keinginan, saya tambah 3 gelas kecil krn ingin sambal goreng yg berkuah. Tunggu sampai mendidih.
3

Setelah kuah mendidih, masukkan santan, gula merah dan garam. Aduk2 terus jangan sampai santan pecah.
4

Masukkan kentang yg sudah digoreng sebelumnya dan krecek yg sudah direndam. Masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga kuah meresap ke dalam krecek. Koreksi rasa. Sajikan