Ayam Goreng Saos Mentega

Name: Ayam Goreng Saos Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 1/2 siung bawang bombay; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah (gak pake juga gak apa2); 5 buah cabe merah dan ijo; 1 lembar daun salam (bisa skip); 3 sdm kecap inggris; 3 sdm kecap manis; 2 sdm unsalted butter; 2 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air; Secukupnya air; Secukupnya merica; Secukupnya garam; Secukupnya gula (kalo kurang manis)

Gita Rahmawatie @gitscook

Accra, Ghana

Kepengen aja makan ayam goreng saos mentega. Kebeneran dirumah ada kecap inggris, jadilah bikin beginian wkwk

Lebih banyak

Ayam Goreng Saos Mentega

Gita Rahmawatie @gitscook

Accra, Ghana

Kepengen aja makan ayam goreng saos mentega. Kebeneran dirumah ada kecap inggris, jadilah bikin beginian wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
1/2 siungbawang bombay
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah (gak pake juga gak apa2)
5 buahcabe merah dan ijo
1 lembardaun salam (bisa skip)
3 sdmkecap inggris
3 sdmkecap manis
2 sdmunsalted butter
2 sdttepung maizena larutkan dengan sedikit air
Secukupnyaair
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
Secukupnyagula (kalo kurang manis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 10 menit
2

Siapkan bahan2 lainnya. Iris2 bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabe, sisihkan.
3

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
4

Tumis bawang2 dan cabe plus daun salam klo mau pake. Masukkan kecap manis, kecap inggris, mentega, garam, merica, gula.. koreksi rasa. Kalau sudah oke masukkan ayamnya. Tumis sampai ayam matang dan bumbu meresap, bisa ditambahkan air klo perlu. Lalu tambahkan larutan maizenanya klo pengen ada kuah kental. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.