Banana cake

Name: Banana cake
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 190 gr tepung terigu (bisa ganti whole wheat); 1 sdt baking soda; 1/2 sdt soda kue; Bahan B; 100 gr butter; 3 buah pisang matang blender halus; 1 butir telur ayam; 100 gr gula (bisa pakai 50gr brown sugar+3.5 sdm madu); 1 sdt vanila bubuk; Topping:; Kismis, butiran/potongan coklat

Malikah @cook_5825811

Bern - Switzerland

Suka banget sama cake yang satu ini, terinsiprasi mbak @tintinrayner dan @niaramalia, terimakasih resepnya gampang dan gak pernah gagal walaupun tepungnya pernah saya ganti tepung integral/whole wheat dan gulanya setengah pakai madu. Saya juga buat carrot dan pumpkin cake dengan resep ini enak juga loh. Cake andalan kalau ngundang teman dinner jadi dessert/hidangan penutup

Lebih banyak

Banana cake

Malikah @cook_5825811

Bern - Switzerland

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

Bahan A
190 grtepung terigu (bisa ganti whole wheat)
1 sdtbaking soda
1/2 sdtsoda kue
Bahan B
100 grbutter
3 buahpisang matang blender halus
1 butirtelur ayam
100 grgula (bisa pakai 50gr brown sugar+3.5 sdm madu)
1 sdtvanila bubuk
Topping:
Kismis, butiran/potongan coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan butter dengan api kecil dan dinginkan sampai suhu ruang
2

Siapakan dan campur bahan A dalam wadah yang agak besar buat lubang ditengahnya, sisihkan.
3

Dalam wadah terpisah siapkan bahan B, berturut2 masukan gula, vanilla, butter, telur dan pisang aduk rata
4

Campurkan bahan A dan B merata tapi gak usah terlalu lama sampai menyatu saja
5

Tuang dalam loyang anti lengket dan taburi topping
6

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derjat selama 30 menit dan permukaannya tidak lengket bila ditusuk
7

Cake ini enak banget dimakan sambil ngeteh atau jadi dessert, tambahkan gelato/ice cream rasa pistacchio diatasnya enak deh