Balado Ati Ampela Ayam

Name: Balado Ati Ampela Ayam
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela (bersihkan); 8 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe merah; 6 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1/4 sdm gula (secukupnya); 1/2 sdt garam; 100 ml air matang; secukupnya Minyak goreng

Noorachma @noorachma

Jakarta Timur

Balado Ati Ampela Ayam

Noorachma @noorachma

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 orang

5 pasangati ampela (bersihkan)
8 buahcabe rawit merah
5 buahcabe merah
6 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1/4 sdmgula (secukupnya)
1/2 sdtgaram
100 mlair matang
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ati ampela hingga bersih kemudian rebus hingga matang. Sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga masak dan berubah warna.
3

Setelah berubah warna, masukkan ati ampela,.tambahkan garam, gula, dan air matang. Masak kembali hingga air surut dan bumbu meresap ke dalam bahan.
4

Koreksi rasa, kemudian siap disajikan.