Bersihkan kerang,rebus sebentar,lalu tiriskan

Haluskan bumbu,bawang putih,kemiri garam penyedap rasa,lalu tumis hingga harum,masukkan kerang tambahkan sedikit air.

Tambahkan saostiram sesuai selera,sedikit kecap biar agak gelap warnany,test rasa,masak sampai empuk dan berkurang airnya

Siap dihidangkkn