Okonomiyaki(Bánh Xèo Nhật Bản)

Name: Okonomiyaki(Bánh Xèo Nhật Bản)
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gr bột Okonomiyaki; 150 ml nước; 2 trứng gà; 300 gr bắp cải, rửa sạch, để ráo; 100 gr bạch tuộc luộc sẵn; 5 miếng bacon nhỏ hoặc 3 miếng dài; 1 MC Gừng đỏ (Beni Shoga); Okonomiyaki sốt; Mayonnaise sốt; Cá ngừ khô bào (dried bonito); Rong biển khô nhuyễn (Dried Aonori Seaweed); Ít gừng đỏ trang trí

Winnie Nguyen @cook_5675234

Adelaide, South Australia 🇦🇺

Mình rất thích làm Okonomiyaki cho cả nhà ăn😋với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng đơn giản 😜nhưng ngon và mùi vị không thua gì ở tiệm ăn Nhật👍😍.......❤️❤️” cách làm dựa theo trên bịch bột pha sẵn “

Xem thêm

Okonomiyaki(Bánh Xèo Nhật Bản)

Winnie Nguyen @cook_5675234

Adelaide, South Australia 🇦🇺

Đã lưu

Nguyên Liệu

100 grbột Okonomiyaki
150 mlnước
2trứng gà
300 grbắp cải, rửa sạch, để ráo
100 grbạch tuộc luộc sẵn
5 miếngbacon nhỏ hoặc 3 miếng dài
1 MCGừng đỏ (Beni Shoga)
Okonomiyaki sốt
Mayonnaise sốt
Cá ngừ khô bào (dried bonito)
Rong biển khô nhuyễn (Dried Aonori Seaweed)
Ítgừng đỏ trang trí

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bắp cải bằm nhuyễn, bạch tuột cắt khoanh rồi cắt làm đôi, bacon cắt miếng vừa ăn +gừng băm nhuyễn.
2

Bột và nước quậy cho tan, cho trứng vào quậy đều
3

Kế mình cho bắp cải, bạch tuột, gừng vào trộn đều
4

Dùng chảo không dính lớn, cho 1mc dầu ăn vào để nóng, múc một giá bột đầy vào chảo, cho vài lát bacon lên trên
5

Đậy nắp lại khoảng 5’. Dùng 2 cái sạn lật mặt bánh, để thêm khoảng 5’
6

Cho bánh xèo ra dĩa, cho Sốt lên theo đường ziczac. Cho Mayonnaise lên trên, dùng đầu đũa nhọn kéo dọc xuống từng hàng tạo vân
7

Cho cá ngừ khô bào lên bánh và rắc đều rong biển khô lên, cho chút gừng đỏ lên giữa là xong (có thể thay bằng gừng chua ăn sushi)😍
8

Bánh xèo Nhật Bản nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!!!!!! 😋👍❤️❤️ Với nguyên liệu trên mình làm được 3 phần ăn^*
9

Hình Bột bánh xèo+ thịt heo muối+ Mayonnaise + Okonomiyaki sốt + cá ngừ khô bào+rong biển sấy khô^^