Donat kempus

Name: Donat kempus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml air hangat kuku (me.susu cair hangat kuku); 10 gram ragi instan; 1 sdm gula pasir; 500 gram tepung terigu (me.tepung komachi); 4 kuning telur; 65 gram gula halus; 100 gram butter/margarin; Sejumput garam

Dewi @dewi_chicha

Jakarta

Donat kempus, pakai resepnya Mbak Dona (Dona's Delight), ternyata donat/roti pakai tepung komachi hasilnya lembutt mirip dengan donat yang udah terkenal itu j*o

Lebih banyak

Donat kempus

Dewi @dewi_chicha

Jakarta

Donat kempus, pakai resepnya Mbak Dona (Dona's Delight), ternyata donat/roti pakai tepung komachi hasilnya lembutt mirip dengan donat yang udah terkenal itu j*o

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 mlair hangat kuku (me.susu cair hangat kuku)
10 gramragi instan
1 sdmgula pasir
500 gramtepung terigu (me.tepung komachi)
4kuning telur
65 gramgula halus
100 grambutter/margarin
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, ragi instan dan gula pasir, diamkan kurleb 5 menit hingga timbul gelembung)
2

Setelah muncul gelembung masukkan terigu, kuning telur dan gula pasir, uleni hingga setengah kalis
3

Masukkan butter/margarin dan sejumput garam, uleni hingga kalis
4

Bulatkan adonan diamkan selama 10 menit
5

Timbang adonan @40-50 gram,bulatkan dan diamkan selama 10 menit
6

Bolongi tiap adonan donat dan diamkan lagi selama 10 menit,
7

Goreng dengan api kecil
8

Angkat, beri topping sesuai selera