Tongkol Balado

Name: Tongkol Balado
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol (goreng & belah 4); 5 bawang merah; 3 bawang putih; 25 biji cabe rawit; 4 biji cabe merah besar; 1/2 tomat; Minyak goreng; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 1 sdt penyedap

Menu Milie @ritamilie

Jakarta

Karna cabe merah kritingnya gk nemu dikulkas, sy ganti cabe rawit abang2 4000 hhh.... 😂😂😂😂

Lebih banyak

Tongkol Balado

Menu Milie @ritamilie

Jakarta

Karna cabe merah kritingnya gk nemu dikulkas, sy ganti cabe rawit abang2 4000 hhh.... 😂😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ekorikan tongkol (goreng & belah 4)
5bawang merah
3bawang putih
25 bijicabe rawit
4 bijicabe merah besar
1/2tomat
Minyak goreng
1 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdtmerica
1 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan tongkol terlebih dahulu (sy sampe kering), tiriskan kemudian belah menjadi 4 bagian sekaligus buang duri2 dan kotoran.
2

Ulek bm + bp + cabe rawit + cabe merah, kemudian tumis dgn minyak sisa goreng ikan. Masukan ikan jika sudah harum, tambahkan garam gula merica penyedap lalu icip2 dan sajikan.