Oseng Mercon Genjer ala Mommy Afya

laila fitriani @siilayla2002
Cara Membuat
- 1
Persiapkan panci buat rebus genjer (Rebus sampe layu daun genjernya, tapi jangan terlalu lembek),
- 2
Bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, terasi di haluskan menggunakan blender atau di ulek. (kalau saya di blender)
- 3
Tiriskan genjer yang di rebus tadi.
- 4
Siapkan wajan terus Minyak gorengnya di panaskan.
- 5
Setelah itu tumis bumbu tadi sampe harum. Campurkan rayco, garam, gula dan vetsin (kalau pake).
- 6
Masukan genjer ke dalam wajan. Lalu di aduk sampai rata dengan bumbu. (Kasi air sedikit aja). Jangan lupa di cicipin ya. (Siapa tau rasanya ada yang kurang, atau ada rasa yang tak biasa :D). Jangan terlalu lama di masak ya bund, biar ndak terlalu lembek. (Karna bumbu + genjernya sudah mateng)
- 7
Siapkan wadah untuk menyajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3766512




Komentar