Brudel cake manado

Name: Brudel cake manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Tepung terigu protein tinggi (me. Cakra); 200 gr Gula pasir (jika suka lbh manis boleh di tambah); 150 gr Margarine; 1 bungkus SKM putih; 1 gelas belimbing susu UHT (hangatkan, jangan terlalu panas); 4 btr Telur utuh ukuran besar suhu ruang; 1/2 sdt Vanilla essence; 1 sdm peres Ragi (me. Saf); 30 gr Keju parut; 1 sdm Tepung Maizena; Sejumput garam; Topping sesuai selera (me. Sukade)

Rena Deshy @cook_9604052

Batam

Favorite banget dgn cake Brudel, enak banget teman minum teh. Cakenya agak padat dan lembut. Resep by me Rena Deshy

Lebih banyak

Brudel cake manado

Rena Deshy @cook_9604052

Batam

Favorite banget dgn cake Brudel, enak banget teman minum teh. Cakenya agak padat dan lembut. Resep by me Rena Deshy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 50 menit

350 grTepung terigu protein tinggi (me. Cakra)
200 grGula pasir (jika suka lbh manis boleh di tambah)
150 grMargarine
1 bungkusSKM putih
1 gelas belimbingsusu UHT (hangatkan, jangan terlalu panas)
4 btrTelur utuh ukuran besar suhu ruang
1/2 sdtVanilla essence
1 sdmperes Ragi (me. Saf)
30 grKeju parut
1 sdmTepung Maizena
Sejumputgaram
Topping sesuai selera (me. Sukade)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 50 menit

1

Siapkan bahan bahannya
2

Oles loyang tulban dgn carlo, sisihkan (Bahan membuat carlo. Aduk jd satu 1 sdm margarin, 1 sdm minyak sayur, 1 sdm tepung terigu).
3

Ambil wadah, campur telur, gula dan vanilla, aduk2 pakai whisk sampai gula agak larut aja
4

Masukkan susu cair, skm, terigu, maizena, margarine, ragi dan garam, aduk2 sampai adonan tercampur rata
5

Masukkan keju parut, aduk sampai tercampur rata
6

Tuang adonan ke dalam loyang tulban yg sdh di olesi carlo
7

Diamkan adonan kurleb 50 mnt sampai adonan ngembang (tutup pakai kain serbet)
8

Setelah 50 mnt adonan sdh ngembang, beri topping, lalu panggang dgn api sedang cenderung kecil kurlep 50-1 jam (me. Pakai panci serba guna)
9

Penampakan stlh 15 mnt di panggang
10

Taraaa Brudel sdh matang
11

Okk, selamat mencoba.