Campur tepung terigu, lada dan garam, aduk sampai rata.
-
-
-
-
-
- tambahkan campuran telur asin, lada, dan garam (jika diperlukan) masak sampai berbusa
- masukkan ayam aduk sampai ra

Ambil 1 sdm campuran tepung beri air secukupnya aduk sampai rata

Panaskan minyak

Celupkan ayam ke tepung cair, balur dengan tepung kering

Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Campur kuning telur asin dengan susu dan air aduk sampai tindak menggumpal

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai wangi,

Tambahkan campuran telur asin, lada, dan garam (jika diperlukan) masak sampai berbusa

Masukkan ayam aduk sampai rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang