Browkat in cup #browniesalpukat

Name: Browkat in cup #browniesalpukat
Yield: 12-13 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan brownies:; 2 butir telur; 100 gram gula pasir; 60 gram tepung terigu; 15 gram coklat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 60 gram dcc; 60 ml minyak sayur; Bahan vla alpukat:; 3 buah alpukat matang; 1 sachet skm putih; 2 sdm gula pasir; Bahan whip cream:; 50 gram whip cream bubuk; 100 ml air es; Bahan ganache coklat:; 1 blok dcc; 1 sdm whip cream cair; 2 sdm minyak sayur

Lala ALawiyah @lala_alaww

Cikarang, Bekasi

Yeayy.. Kesampean juga bikin #browniesalpukat ini. Ennaakk bgt lah apalagi disajikan dingin lebih nikmat 😋.

Lebih banyak

Browkat in cup #browniesalpukat

Lala ALawiyah @lala_alaww

Cikarang, Bekasi

Yeayy.. Kesampean juga bikin #browniesalpukat ini. Ennaakk bgt lah apalagi disajikan dingin lebih nikmat 😋.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12-13 cup

Bahan brownies:
2 butirtelur
100 gramgula pasir
60 gramtepung terigu
15 gramcoklat bubuk
1/2 sdtbaking powder
60 gramdcc
60 mlminyak sayur
Bahan vla alpukat:
3 buahalpukat matang
1 sachetskm putih
2 sdmgula pasir
Bahan whip cream:
50 gramwhip cream bubuk
100 mlair es
Bahan ganache coklat:
1 blokdcc
1 sdmwhip cream cair
2 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2, panaskan kukusan. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dengan speed 3 lalu masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder, kocok sebentar dengan speed 1. Masukkan lelehan dcc dan minyak sayur, aduk balik dengan spatula.
2

Masukkan ke loyang yang sudah dioles minyak, lalu kukus kurleb 25 menit dengan api sedang.
3

Blender semua bahan vla alpukat sampai halus
4

Kocok bahan whip cream sampai kaku
5

Cairkan bahan ganache dengan cara ditim.
6

Penyajian: potong2 brownies lalu simpan didasar cup, tambahkan vla alpukat, whip cream, lalu siram dengan ganache coklat dan taburi kacang cincang. Ulangi sampai habis.
7

Browkat siap disajikan. Lebih enak kalau dimasukkin ke kulkas dulu 😋