Ayam koloke

Name: Ayam koloke
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging Ayam Fillet; 1 bks Tepung ayam crispy (saya pakai sajiku); 2 siung Bawang putih; Bahan saus:; 1/2 botol saus tomat (Sy pakai delmonte); 1/2 buah bawang Bombay; 1 buah wortel; 1 buah cabe merah besar; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Secukupnya gula pasir; 1 ruas kecil jahe memarkan; Tepung tapioka

Rieagustina @rieagustina

surabaya

Ayam koloke

Rieagustina @rieagustina

surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging Ayam Fillet
1 bksTepung ayam crispy (saya pakai sajiku)
2 siungBawang putih
Bahan saus:
1/2 botolsaus tomat (Sy pakai delmonte)
1/2 buahbawang Bombay
1 buahwortel
1 buahcabe merah besar
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Secukupnyagula pasir
1 ruas keciljahe memarkan
Tepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam:
2

Cuci bersih ayam, Potong Ayam bentuk dadu/sesuai selera, lumuri ayam dengan adonan tepung basah, kemudian masukkan kedalam tepung kering
3

Goreng sampai kekuningan kemudian tiriskan
4

Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis
5

Masukkan bawang merah, bawang putih tumis sampai harum, masukkan wortel, bawang Bombay, cabe, jahe
6

Tambahkan saus delmonte dan air, gula pasir
7

Tambahkan larutan tepung tapioka, kemudian koreksi rasa
8

Sajikan dengan menyiramkan saus ke ayam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rieagustina @rieagustina

pada 25 September 2018 12.54

surabaya

Blog: www.rieagustina.compenyuka pantai, senja, dan puisi. Suka jalan-jalan. suka masak yang praktis, tapi kalau masak suka lupa bahan-bahannya, jadi tiap habis masak harus dicatat 😂😂😂😂iG: @rieagustina 😊😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya