Talam Gurih Isi Ayam
Kue favoritq sejak kecil.. Rasanya gurih, ada manis2nya dan lembut banget di mulut.. 😍
Kali ni coba pakai kara untuk santannya supaya g gampang basi..
Untuk isian bisa disesuaikan selera ya bisa pakai ayam atau daging..
Talam Gurih Isi Ayam
Kue favoritq sejak kecil.. Rasanya gurih, ada manis2nya dan lembut banget di mulut.. 😍
Kali ni coba pakai kara untuk santannya supaya g gampang basi..
Untuk isian bisa disesuaikan selera ya bisa pakai ayam atau daging..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin isiannya dulu y bunda : rebus ayam kemudian potong kotak2 kecil, sisihkan..
- 2
Goreng wortel hingga setengah matang.. Tiriskan minyaknya..
- 3
Haluskan bawang putih dan merica.. Tumis hingga harum.. Masukkan bawang prei hingga layu.. Kemudian masukkan wortel dan ayam.. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut.. Terakhir masukkan garam, gula dan penyedap (optional).. Koreksi rasa..
- 4
Panaskan kukusan..
- 5
Dalam wadah besar masukkan semua bahan talam.. Aduk2 dengan whisk hingga licin dan tidak bergerindil..
- 6
Siapkan cetakan yang sudah dioles minyak goreng.. Masukkan adonan talam hingga 3/4 cetakan.. Kemudian beri 1 sdm bahan isian.. Beri topping irisan daun bawang dan lombok..
- 7
Kukus kue talam hingga matang kurang lebih 45 menit..
- 8
Keluarkan kue talam dari kukusan dan biarkan uap panasnya hilang.. Keluarkan kue dari cetakan dengan sedikit menarik pinggiran kue ke bagian tengah kemudian telungkupkan cetakannya ke telapak tangan.. dan siap disantap.. 😍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar