Usus Ayam Masak Pedas

Name: Usus Ayam Masak Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr usus ayam cuci bersih, rebus, potong2; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang sereh digeprek; 2 cm lengkuas digeprek; 1 tangkai daun bawang dipotong2; 1 buah tomat dipotong dadu; Daun kemangi; Bumbu halus👇; Cabe keriting; Cabe rawit; Kemiri; Kunyit; Jahe; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Masako; Gula

Howhow @cook_9326984

Sumedang

Kesukaan anak😅

Lebih banyak

Usus Ayam Masak Pedas

Kesukaan anak😅

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grusus ayam cuci bersih, rebus, potong2
4 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 batangsereh digeprek
2 cmlengkuas digeprek
1 tangkaidaun bawang dipotong2
1 buahtomat dipotong dadu
Daun kemangi
Bumbu halus👇
Cabe keriting
Cabe rawit
Kemiri
Kunyit
Jahe
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Masako
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, usus, beri sedikit air
3

Bumbui dgn masako, gula, tes rasa
4

Masak hingga airnya menyusut
5

Taburkan daun bawang yg sudah dipotong2, irisan tomat dan daun kemangi, lalu angkat, sajikan