Bakwan kriuk

Name: Bakwan kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 2 buah wortel; 3 lembar kol; 2 buah buncis; 1/2 sdt soda kue; Secukupnya garam dan penyedap rasa; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus:; 2 buah cabe merah & cabe rawit; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Lala ALawiyah @lala_alaww

Cikarang, Bekasi

Kalo di sini sih namanya bala-bala. Cocok bgt dicocol sama sambel kacang, beuhh bikin khilaf. Tau2 udah abis 5 biji aja 😂. Udah dingin juga masih kriuk2 loh!!. Ini dia resepnya..

Lebih banyak

Bakwan kriuk

Lala ALawiyah @lala_alaww

Cikarang, Bekasi

Kalo di sini sih namanya bala-bala. Cocok bgt dicocol sama sambel kacang, beuhh bikin khilaf. Tau2 udah abis 5 biji aja 😂. Udah dingin juga masih kriuk2 loh!!. Ini dia resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu
2 sdmtepung beras
2 buahwortel
3 lembarkol
2 buahbuncis
1/2 sdtsoda kue
Secukupnyagaram dan penyedap rasa
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus:
2 buahcabe merah & cabe rawit
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirkemiri
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua sayuran lalu potong2 sesuai selera
2

Haluskan bumbu halus lalu masukkan ke dalam wadah berisi terigu, tambahkan garam dan penyedap lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata. Adonannya agak kental yaa..
3

Cicipi dulu rasanya kalo sudah pas masukkan sayurannya, aduk rata. Panaskan minyak, goreng dalam minyak panas dengan api sedang.. Minyaknya yang banyak yaa biar matangnya merata..
4

Atau kalau mau lebih kriuk masukkan dulu adonannya ke kulkas kurleb 30 menitan atau lebih baru deh digoreng.. Sajikan dengan saus sambal, sambal kacang, atau cabe rawit sesuai selera.