Sauce Steak Istimewa a la Resto, simpel lezat dan mudah dibuat

Name: Sauce Steak Istimewa a la Resto, simpel lezat dan mudah dibuat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Barbeque Sauce; 1 sachet delmonte saus barbeque; 1 sachet delmonte saus spaghetti; 1 buah bawang putih cincang halus; 1 buah bawang bombay potong kecil2; Secukupnya minyak sayur untuk menumis; Secukupnya lada hitam; Secukupnya gula pasir, garam, penyedap (sesuai selera); 350 ml air; 2 sdm maizena yg telah dicairkan; Secukupnya jamur kancing siap pakai; Mushroom Sauce; 4 sdm jamur kancing siap pakai, blender dengan 200 ml air; 100 ml susu UHT cair; 1 sachet saori saus tiram; 1 buah bawang bombay cincang; 1 buah bawang putih cincang; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya gula, garam, merica; 2 sdm maizena yg telah dicairkan; Secukupnya jamur kancing utuh

Tya Trivi @tyatrivi

Bandung

Kenapa saya tulis resep sauce-nya saja ? Karena membuat steaknya sangatlah mudah.. daging sirloin/tenderloin (saya pilih sirloin yg ada lemaknya) yang sudah dipotong per kurang lebih 200gr diberi garam dan merica hitam, marinate kurang lebih setengah jam.. kemudian di grilled dengan kematangan sesuai selera (saya menggunakan pan biasa), side dish sesuai selera saja ya.. bisa french fries, mix veggies, mashed potatoes atau apapun.. sausnya pun mudah banget.. hanya mix mix saus yang ada di pasaran.. so simple, easy and delicious ❤

Lebih banyak

Sauce Steak Istimewa a la Resto, simpel lezat dan mudah dibuat

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Barbeque Sauce
1 sachetdelmonte saus barbeque
1 sachetdelmonte saus spaghetti
1 buahbawang putih cincang halus
1 buahbawang bombay potong kecil2
Secukupnyaminyak sayur untuk menumis
Secukupnyalada hitam
Secukupnyagula pasir, garam, penyedap (sesuai selera)
350 mlair
2 sdmmaizena yg telah dicairkan
Secukupnyajamur kancing siap pakai
Mushroom Sauce
4 sdmjamur kancing siap pakai, blender dengan 200 ml air
100 mlsusu UHT cair
1 sachetsaori saus tiram
1 buahbawang bombay cincang
1 buahbawang putih cincang
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Secukupnyagula, garam, merica
2 sdmmaizena yg telah dicairkan
Secukupnyajamur kancing utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Barbeque sauce : tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay, lalu masukan 2 jenis saus dan air (jml air sesuai selera,krn saus barbeque ini jika tdk dicairkan rasanya cenderung agak pahit dan terlalu asam) lalu setelah mendidih masukan aneka penyedap (gula, garam, lada hitam), masak sampai mendidih, lalu masukan jamur kancing, kemudian masukan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk (jml maizena sesuai selera kekentalan yg diinginkan), setelah mendidih matikan api,siap disajikan.
2

Mushroom sauce : tumis bawang putih hingga harum kemudian masukan bawang bombay, setelah itu masukan jamur yg sdh di blender, masukan susu uht cair, aduk2 sampai mendidih. Masukan aneka penyedap, jamur kancing utuh. setelah mendidih masukan maizena cair sesuai selera kekentalan, jgn lupa koreksi rasa yaa.. setelah mendidih siap disajikan.