Kikil cabe hijau

Name: Kikil cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kikil, cuci bersih buang kulit yg warna item; 2 jempol lengkuas; 2 jempol.jahe; 4 lbr daun salam; 50 ml air; Bumbu:; 7 siung bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, geprek lalu cincang; 20 bh cabe hijau, iris; 5 bh cabe rawit hijau, iris; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21

Jawa Tengah

Malming gak kemana" soalnya lg mau ada tamu dr jauh mau dateng k rmh. Tp bukan disuguhin kikil ya...😀. Ini menu maksi td, yg bikin sy gagal diet. Beneran seminggu gak makan nasi tubuh fine" aja gak laper gak lemes. Tapi td liat kikil td sy beneran tergodaaaa cabe hijaunya. Akhirnya nyendok nasi lah. Masak iya sy makan kikil doang😅. Okey deh lgsg sy tulis resepnya..

Lebih banyak

Kikil cabe hijau

Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkikil, cuci bersih buang kulit yg warna item
2 jempollengkuas
2jempol.jahe
4 lbrdaun salam
50 mlair
Bumbu:
7 siungbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, geprek lalu cincang
20 bhcabe hijau, iris
5 bhcabe rawit hijau, iris
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kikil, juga buang bagian yg warna itemnya. Saya cuci 3x
2

Rebus kikil sampai empuk bersama l3ngkuas, salam dan jahe. Beri sejumput garam. Cuci bersih kembali
3

Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu iris dan rempah" sampai harum
4

Masukkan kikil, beri air. Bumbui garam, gula. Tutup wajan masak sampai kuah mnyusut. Sajikann
5

Oiya, sy lengkuas dan jahe dobel y. Jadi yg 1 buat rebusan, satunya lagi buat pas numis. Biar gak bau kikilnyaa
6

Happy cooking