Balado cumi tahu

Name: Balado cumi tahu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi; 1 kotak tahu putih; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabe merah besar, 5 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat merah (sy skip); 2 butir kemiri; Kaldu bubuk, gula merah; 2 sdm minyak goreng; Secukupnya air matang

Afika Susanto @cook_9865994

Surabaya

Balado cumi tahu

Afika Susanto @cook_9865994

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4cumi
1 kotaktahu putih
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabe merah besar, 5 buah cabe rawit merah
1 buahtomat merah (sy skip)
2 butirkemiri
Kaldu bubuk, gula merah
2 sdmminyak goreng
Secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dari tinta, potong2..lalu cuci kembali sampai bersih..sisihkan
2

Potong dadu tahu putih..lalu goreng sampai agak sedikit coklat(tujuannya agar tidak hancur saat dimasak)
3

Haluskan bumbu(cabe2an,bawang merah,bawang putih,kemiri)
4

Panaskan minyak,tumis bumbu sampai harum..tambahkan sedikit air..masukkan cumi..bumbui dengan gula merah dn kaldu bubuk..masukkan tahu..tes rasa,masak smpai air agak menyusut..
5

Selamat mncoba😊