Bistik daging

Name: Bistik daging
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi yg bagus; 1/2 l santan kental; Bumbu; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe rawit; 2 butir kemiri; 1 sdt merica; 1 ruas jari jahe; Garam; 2 lbr daun salam; Kecap; 2 sdm minyak untuk menumis

Yuliati @yuliatiibutaqi

Denpasar

Bistik daging

Yuliati @yuliatiibutaqi

Denpasar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgdaging sapi yg bagus
1/2 lsantan kental
Bumbu
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe rawit
2 butirkemiri
1 sdtmerica
1 ruas jarijahe
Garam
2 lbrdaun salam
Kecap
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, setelah empuk iris tipis tipis mengikuti serat daging
2

Haluskan, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, merica, jahe.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam
4

Masukkan daging ke tumisan bumbu, aduk aduk sebentar, masukkan santan
5

Tambahkan garam dan kecap, cek rasa, diamkan di atas apa hingga santan menyusut.
6

Jika santan sudah menyusut, siap dihidangkan