Blender bumbu kecuali jahe, lengkuas dan daun salam.

Tumis jahe, lengkuas, daun salam terlebih dahulu. Tunggu aroma keluar. Masukkan bumbh halus hingga harum

Masukkan buncis, wortel, telur puyuh. Beri secukupnya air tumis hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan